Utilizziamo pochi e buoni ingredienti.
Ovvero, tanta frutta e un po’ di zucchero.
La consistenza densa e cremosa dei nostri prodotti
è ottenuta esclusivamente grazie all’alta percentuale di frutta utilizzata.
Per addensare infatti, non ricorriamo a pectina
o altri addensanti, semplicemente usiamo più frutta. Quanta? Più del 110%.
Questo vuol dire che per produrre 100 g. di confettura, utilizziamo almeno 110 g. di frutta.
Inoltre la cottura a bassa temperatura e in assenza d'aria
mantiene inalterate tutte le caratteristiche proprie della frutta:
il sapore, il colore, e il contenuto di vitamine e sali minerali.

Le nostre dolcezze sono perfette per le vostre crostate, ottime da spalmare sul pane,
e adatte anche ad essere gustate con formaggi e accostamenti salati.