La giardiniera

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La giardiniera è un tipico accompagnamento emiliano, con la sua nota agrodolce, i forti colori, la giardiniera si presta bene a tavola per dare sapore, croccantezza e soprattutto una nota di acidità a piatti che altrimenti risulterebbero troppo grassi, poco colorati e monotoni.

Ingredienti:

verdura in proporzione variabile (cavolfiore, sedano, carote, peperone, cipolla, finocchio 39,4%), aceto di vino bianco (20,2%)*può contenere solfiti., vino bianco (20,2%)* può contenere solfiti., olio di semi altoleico (13,8%), zucchero (3,8%), sale (2,5%).

La Giardiniera è un ottimpo accompagnamento a qualsiasi tuo pasto, da mangiare tranquillamente così. Consigliatissima però da abbianre a tutti i tipi di carne e in accompagnamento dei taglieri di salumi.

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Ingredienti

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